Tips menurunkan kolesterol pada Hari Raya Idul Adha berikut ini memang sangat ampuh dan akan berhasil jika diterapkan dengan sungguh-sungguh dan konsisten. Dalam rangka menyambut Idul Adha nanti, banyak Umat Muslim yang melaksanakan ibadah Qurban, diantaranya berqurban kambing atau sapi. Ternyata, daging kambing dapat menurunkan kolesterol jika diolah dengan cara yang tepat. Sungguh sangat luar biasa...! Daging kambing yang dimasak dan disajikan dengan benar, bisa menjadi salah satu makanan untuk menurunkan kolesterol.
Cara menurunkan kolesterol secara alami harus dengan panduan khusus dari pakar atau spesialis kesehatan. Supaya dapat terkontrol dan terpantau dengan rutin. Ahli gizi banyak merekomendasikan untuk menyantap sayuran dan buah secukupnya untuk mengimbangi konsumsi daging, terutama daging kambing yang mengandung banyak lemak jenuh.
Sedangkan cara mengurangi kolesterol adalah dengan berolahraga teratur, minum air putih setiap hari, cukup istirahat dan perbanyak makanan matang dari proses kukus atau merebus terlebih dahulu. Makanan dengan proses memasak dengan cara dikukus atau direbus dapat menghilangkan bakteri tanpa mengurangi vitamin dan nutrisi pada sayuran.
Berikut ini Abu Zaim akan memberikan tips memasak yang benar dan cara menurunkan kolesterol tinggi :
- Cuci bersih daging kambing dengan air mengalir.
- Rebuslah daging tersebut bersama 2 (dua) helai daun salam dan kayu manis secukupnya hingga empuk dan matang.
- Supaya daging kamibing cepat empuk, rebus bersama dengan buah nanas yang sudah dikupas dan diiris kecil-kecil.
- Angkat rebusan daging kambing dan proses pendinginan.
- Siapkan bumbu sesuai dengan selera.
- Tumis atau masak bumbu sesuai dengan selera.
- Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air secukupnya dan masak sampai bumbu meresap selama kurang lebih 3 (tiga) jam.
- Setelah aroma menyatu dan harum serta dirasa sudah matang, lalu angkat masakan.
- Hidangkan masakan daging kambing, dan sajikan dengan Ubi yang direbus/ dikukus.
- Jika ingin mengkonsumsinya, usahakan yang dimakan hanya ubi rebusnya saja ya....
- Daging kambing cukup di foto saja untuk foto story Wa atau Ig atau Fb.
- Kemudian segera bungkus dan kirimkan masakan daging kambing ke rumah saudara, sahabat atau teman terdekat.
- Lebih mantab dan sehat jika dilakukan dengan jalan kaki PP (Pulang Pergi).
- Apabila cara menurunkan kolesterol ini secara rutin dapat dilakukan, niscaya kadar kolesterol dalam tubuh akan berkurang dan pastinya pahala akan bertambah.
Indahnya berbagi. Selamat mencoba sahabat Abu Zaim ... :D